大阪府と京都府の境、名水の島本町にて、小さいながらもこだわりと誇りを持って、とうふ造りに励んでおります。

国産大豆100%、島本町のおいしい水、
天然にがり−こだわりの原料を使い、添
加物を使用せず、高濃度豆乳を高温にて
瞬時に寄せる昔ながらの製法で、心を込
めて毎日つくっています。

ぜひご賞味ください。





青大豆商品の販売予定

今年も「青大豆おぼろとうふ」を以下の期間販売いたします。
青大豆は、山形県高畠町で育てられた、とても甘みの強い大豆で、「秘伝大豆」と呼ばれる品種です。
お楽しみに。

販売期間:4月10日(火)〜8月中旬

          毎週火曜日と土曜日


おからのリサイクル、始めました。

無農薬野菜の販売しております

当店のおからを肥料とし、無農薬・有機肥料栽培で野菜を作
っておられる、上村農園さんの野菜を販売しております。